Перейти на версию для слабовидящих
Размер шрифта
A A A
Цветовая схема
a
a
a
Изображения
Развернуть панель
Назад к списку

Производство кумыса заработало в Селенгинском районе 

Как сообщает ИА «Байкал-дейли», в 2016 году глава КФХ из Селенгинского района Эржэна Цырендондопова выиграла грант по программе Минсельхозпрода Бурятии на развитие семейных животноводческих ферм на базе крестьянско-фермерского хозяйства в размере 6 млн рублей. 


- Само желание заниматься производством кумыса у меня возникло давно. Мою идею поддержали, и я начал плодотворно заниматься данным вопросом. И все у нас получилось, - рассказывает Зоригто Цырендондопов, супруг главы КФХ

На сегодняшний день уже запущен цех по производству кумыса, закуплено всё необходимое оборудование, а также приобретено более 70 голов бурятской породы лошадей. 

- Мы построили все с нуля, делали все на совесть, чтобы были все удобства для доения и содержания лошадей. На сегодня довольно большая работа произведена и без помощи и поддержки было бы очень сложно, - отмечает Зоригто. 

Сельхозпредприниматель начал осваивать рынок Селенгинского района и уже вышел на торговые точки в Улан-Удэ. Продукцию будут выпускать в стеклянной таре, что сохранит её полезные свойства. Хочется отметить, что производство кумыса сезонное – с июня по октябрь. 

- Сегодня мы активно ведем переговоры по поставке кумыса, думаю, проблем с реализацией не возникнет. Мы доим 50 кобыл, ежедневно получаем по 60 литров кумыса со временем будем увеличивать поголовье, - говорит глава КФХ. 

В настоящее время, молочное коневодство для производства целебного напитка становится перспективной отраслью и Селенгинский район станет пилотным в республике по запуску данного производства. 

Кумыс, он же «Напиток тысячелетия», является очень ценным кисломолочным продуктом из кобыльего молока, содержащий большое количество витаминов, микроэлементов о его полезных свойствах известно давно. В настоящее время в Бурятии активно применяют лечение кумысом. 

- Кумысолечение широко используется при лечении туберкулеза, и запуск производства напитка позволит вывести Бурятию из категории повышенного риска, которая занимает второе место по заболеваемости туберкулезом в России, - отметила и.о. главного врача ГБУЗ «Республиканский клинический противотуберкулезный диспансер» Сайжина Николаева

Кумыс- Цэгээ, производимый в Селенгинском районе можно приобрести в следующих торговых точках Гусиноозерска: магазины «Дельта», «Сибирь», «Байкал», «Колобок», «Ключевской», «Нарек», «Очаг». Посетители могут отведать этот целебный напиток в кафе и столовых «Вечный зов», «Астория», «Апельсин», столовой Гусиноозерского дугана, закусочной «Талын Харгана», столовой в здании районной администрации. 

Copyright © Минсельхозпрод РБ 2015
Все права защищены

Банковские реквизиты:

УФК по Республике Бурятия

Минсельхозпрод Республики Бурятия

ИНН: 0323007532

КПП: 032601001

ОГРН: 1020300972680

ОКПО: 00079645

Рассчетный счет:40201810700000000003 в ГРКЦ НБ Республики Бурятии Банка России г. Улан-Удэ

БИК: 048142001

Лицевой счет: 03022000120

Заголовок

Вы можете выбрать стиль текста, его начертание и цвет

Минсельхозпрод РБ